Presentación 250 gramos y 1 kilogramo.
NOMBRE CIENTIFICO: Juniperus communi.
DESCRIPCIÓN FÍSICA GENERAL DEL PRODUCTO: Bayas redondas y pequeñas de color azul-morado de aroma caracteristico.
MÉTODO DE OBTENCIÓN: Se obtienen del arbusto del enebro, la recolección de las bayas se realiza en el otoño. La recolección se hace de manera manual.
BENEFICIOS Y USOS PRINCIPALES:
• Las bayas de enebro se caracterizan por ser el ingrediente más importante en la producción de ginebra, que crecen con más regularidad en Zona del mediterráneo, Europa, Asia, África y América del Norte.
• Uso medicinal.
• También se usa como condimento.
• Infusiones.
• Estos frutos se utilizan para aromatizar alimentos y como diuréticos.
PORCENTAJE DE USO: Té de enebro al añadir 1 taza de agua hirviendo a 1 cucharada sopera de bayas de enebro, cubriéndola y permitiendo que las bayas reposen por 20 minutos.
ALMACENAMIENTO:
• En recipientes bien cerrados.
• Protegido de la luz del sol.
ADVERTENCIAS:
• Puede provocar reacciones alérgicas.
• El exceso de su consumo provoca malestares generales consultar a un médico antes de su uso.
• El enebro no debe ser consumido durante largos periodos de tiempo, ya que podrían conducir al desarrollo de problemas de tipo renal.
• Puede causar intoxicación.
