Cebada perla

PRESENTACIÓN 1 Kilogramo

DESCRIPCIÓN: son granos pelados de cebada enteros o a la mitad, pertenecientes al grupo de cereales y tiene alto contenido en vitaminas y minerales 

MÉTODO DE OBTENCIÓN: Es una gramínea de sabor dulce, sus espigas son largas y flexibles, se siembra en otoño y primavera.

USOS:  

• Uso principal en la producción de cerveza. 
• Como suplemento alimenticio 
• Se utiliza como alimento como cereal. 

 PORCENTAJE DE USO: 10 - 20% 

 ALMACENAMIENTO: En recipientes bien cerrados. Protegido de la luz del sol. 

 ADVERTENCIAS: Puede contener alergénicos como gluten. Se restringe su uso en personas con enfermedad celíaca.