Presentación 250 gramos y 1 kilogramo.
NOMBRE INCI: Camellia Sinensis.
DESCRIPCIÓN FÍSICA GENERAL DEL PRODUCTO: Hojas pulverizadas de color y aroma característico.
MÉTODO DE OBTENCIÓN:
El té rojo es originario de la zona de Pu-Erh, pueblo de China situado en la parte suroeste del país, en el distrito de Yunnan. El té rojo se elabora a partir de las hojas y tallos de la Camellia sinensis, planta a partir de la cual se elaboran muchos otros tés. En el caso del té rojo, este se caracteriza por tener un sabor más dulce que el resto y ser estimulante al contar con teína y cafeína, además de aportar una gran variedad de beneficios para la salud.
Las hojas de Camellia sinensis son fermentadas y guardadas por un gran periodo de tiempo, para después ser pulverizadas. Esta fermentación dura un tiempo determinado y cuando se retira tiene una coloración rojiza. Producto de la fermentación, el té rojo pu-erh tiene un contenido mayor de estatinas que ayudan a reducir el colesterol y la presión arterial.
Pu-erh: Las hojas del té pu-erh se obtienen de los árboles que crecen junto al río Lancang, que atraviesa varios estados del sur oeste de China. Cada zona tiene un suelo y clima diferentes, que otorgan a las hojas de té unos matices propios y diferenciales. Las cosechas de hojas de té se trasladan, por vía fluvial, a la ciudad de Pu-erh, donde se lleva a cabo su tratamiento siguiendo tradiciones milenarias.
BENEFICIOS:
- Propiedades astringentes y antiinflamatorias, gracias a la concentración de taninos.
- Acción antioxidante, que protege a las células de los radicales libres y reduce el riesgo de padecer enfermedades degenerativas.
- Ayuda a aumentar las defensas de nuestro organismo.
- Contribuye a favorecer el funcionamiento del sistema cardiovascular.
- Depurativo y diurético. Evita la retención de líquidos, lo que le atribuye propiedades adelgazantes.
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Composición Nutricional por cada 10 gramos |
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COMPOSICIÓN |
CANTIDAD |
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Calorías |
1 |
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Carbohidratos |
30mg |
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Proteínas |
0 |
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Fibra |
0 |
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Grasas |
0 |
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MINERALES |
CANTIDAD (mg) |
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Sodio |
0.3 |
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Potasio |
3.7 |
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Hierro |
0.002 |
USOS PRINCIPALES:
Es usado para preparar infusiones. Estas infusiones tienen propiedades diuréticas, fortalece el sistema inmunológico, digestivo, reduce el colesterol.
DOSIFICACIÓN:
La cantidad apropiada por cada 250 mL de agua es de 2-3 gramos de té (una cucharadita). Se puede usar colador, infusor o prensa francesa.
ALMACENAMIENTO:
Mantenga en contenedor cerrado en lugar fresco, seco y retirado del calor y la luz natural.
ADVERTENCIAS: Evitar el contacto con los ojos y mucosas. Mantenerse alejado del alcance de los niños. En caso de hipersensibilidad o irritación, dejar de utilizar inmediatamente.
