La Manteca de cacao tiene olor suave agradable semejante a la cocoa.
Para la elaboración de chocolates, productos de repostería, así como en cosmética natural por sus propiedades humectantes.
Formato de presentación: Bolsa resellable de 1 kilogramo y 250 gramos.
CERTIFICADOS: Orgánica por Certimex/USDA
MÉTODO DE OBTENCIÓN: Es la grasa producida a partir del grano de cacao (Theobroma cacao) sin cascarilla ni germen, obtenida por un procedimiento mecánico.
Punto de fusión: 31°C-36°C
Si vives en una zona cálida, es probable que te llegue semi-liquida, pero no te preocupes, tu manteca estará segura pues no se escurrirá. Puedes dejar unos 10 minutos en el congelador para que vuelva a tomar su consistencia sólida. No necesita refrigerarse, basta colocarse lejos de la luz solar en un lugar seco y a temperatura no mayor a 25°C.
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL:
CANTIDAD POR 100 GRAMOS<br style="box-sizing: border-box; -webkit-font-smoothing: anti
