Vitamina C comestible 250 gramos

Precio habitual $ 224.00

Presentacion 250 gramos

DESCRIPCIÓN: Cristales o polvo blanco sin olor y de sabor ácido. MÉTODO DE

OBTENCIÓN: Puede ser aislada de diferentes frutas y verduras pero a nivel industrial es elaborada por procesos bioquimicos donde se utilizan proteinas o microorganismos para producirla.

NOMBRE INCI: Ascorbic acid.

USOS:

· En deficiencia de vitamina C.

· Para prevenir cambios de color en bebidas y jugos de verduras.

· En cerveza para evitar que se enturbie y adquiera mal sabor.

· En frutas y verduras congeladas evita la decoloración y alteración del sabor.

· Mejora de Panificación, obtención de pan con miga de calidad y esponjado uniforme.

· En productos cárnicos: madurados, cocidos o curados se adiciona como antioxidante.

PORCENTAJE DE USO: 0.01-1%

ALMACENAMIENTO: En recipientes bien cerrados. Protegido de la luz del sol.

ADVERTENCIAS: No tóxico. Sin alérgenos. Biodegradable.

No eliminar por el desagüe o alcantarillado.