Papaína pura USP 100 gramos

Papaína pura USP 100 gramos

Precio habitual $ 280.00

DESCRIPCIÓN:

Polvo blanco o grisáceo, ligeramente higroscópico

. De olor característico.

MÉTODO DE OBTENCIÓN: Es una enzima proteolítica, obtenida desde el látex de la fruta verde y hojas de Carica papaya L., Caricaceae.

NOMBRE INCI: Papain.

USOS:

· En la industria de alimentos para ablandar carnes, especias, hidrolizados y en la industria lechera.

· Para clarificar cerveza fría.

· Para suavizar pieles.

· Hidrolizados de levaduras.

· En alimentos para mascotas, mejora la paliatividad y reduce la viscosidad.

· En detergentes para remover manchas de sangre y de proteínas.

· En fotografía para recuperar la plata desde la película.

· Como limpiador de lentes de contacto y en cosméticos.

PORCENTAJE DE USO: 1-5%

ALMACENAMIENTO: En recipientes bien cerrados. Protegido de la luz del sol. A temperaturas de 15 a 25 ºC.